Pokiaľ nechceme, aby sa niečo vyrábalo, prestaňme to nakupovať. Je len a len na nás, aby sme sa rozhodli, či to chceme podporiť kúpou. Keď sa daný produkt prestane kupovať, maloobchod ho prestane objednávať a výrobca vyrábať. Aká jednoduché. V tomto momente by som sa naozaj nespoliehal na akési garancie štátu a nespoliehal by som sa ani na zákony a nariadenia EÚ, čiže inštitúcie vo veľkej miere ovplyvňovanej lobistami, čiže zasa pod tlakom cieleného navyšovania predaja – čiže profitu. Tak, a keďže teraz už za sebou máme jednoduché vysvetlenie problematiky, môžeme si dať príklad jednoduchšej marketingovej “manipulácie”.
Vytvorme si nasledujúcu scénku, v ktorej hlavnou postavou ste práve vy!
Predstavte si napríklad, že ste v obchode s dvoma plačúcimi deťmi, zastrčenými v nákupnom vozíku na kolečkách, reálne aj bez potravinového semaforu a snažíte sa narýchlo zakúpiť si produkt…. hmmm….. napríklad takú anglickú slaninu!
V ruke, pod časovým tlakom a” hlasitého audia” vašich dvoch kričiacich detí (ktoré sa nedajú stíšiť) máte 0.0001 sekundy na to, aby ste sa rozhodli pre “Anglickú Slaninu” od jedného z dvoch výrobcov. Máme tu teda dva produkty, pričom kvôli jednoduchosti majú oba produkty rovnakú váhu, no rozdielne obaly a rozdielnu cenu.
Prvý produkt je zabalený v prekrásnom, lesklom, vzorne nadizajnovanom obale, s vysmiatym prasiatkom, šťastným farmárikom, ktorý práve dostal omylom agrodotácie a ktorý hladká prasiatko po hlavičke. Obal sa chváli aj výrazne zelenou trávičkou, modrým nebíčkom a žltým slniečkom. Hotová idilka nažívania zvierat na farme ….. bez jacuzzi, ale za to s voľným výbehom. Ide o naozaj prémiový a unikátny obal s garanciou slovenského predajcu s hrdo sa trblietajúcim slovenským znakom, ďalej s pocitom zdravého chovu a prezentaciou šťastného života prasiatka, ktorého časť sa chystáte práve zakúpiť. Obal nám už v tomto momente vsugeruje jasnú “slovenskú kvalitku”, evokuje v nás pocit národnej hrdosti a vysoká cena tohto produktu nás tiež “ubezpečuje” síce o trošičku drahšom produkte, no jasnej garancii prémiovosti unikátneho produktu, za čo sme ochotní si aj mierne priplatiť. Aby toho všetkého nebolo dosť, na obale je jasne napísané “S láskou chované pre vás, lebo vieme čo máte radi”. Slaninka je dokonca aj práve v neodolateľnej cenovo výhodnej “akcii”. Z pôvodnej (ešte vyššej) ceny vznikla nová, úplne mega-výhodná a časom limitovaná ponuka, ktorej je ťažko odolať. No nekúp to.
V druhej ruke držíte v jednoduchom, škaredom, priesvitnom, zvnútra omastenom – upatlanom, neatraktívnom, plastovom obale…. obyčajnú slaninu za polovičnú cenu (než je tá od druhého výrobcu). Akoby tomuto výrobcovi už nezostali peniaze na poriadny obal. Nejde teda ani o atraktívny, no možno a pravdepodobne ani o kvalitný produkt, čomu jednoznačne nasvedčuje aj nízka cena bez akejkoľvek ďalšej možnej zľavy. Zľava v tomto prípade už nie je možná, keďže samotná cena je sama o sebe na hrane únosnosti profitu s aj tak už minimálnou predajnou maržou.
Otázka: Ktorú slaninu si pod tlakom daných okolností kúpite?
Možno kvalitnejší, no drahší produkt, alebo možno lacnejší “šmejd”?
Rozhodli ste sa pre ten drahší v peknom obale? Výborne!
Ale vážne a teraz srdce na ruku. Koľkí z vás sa rozhodli pre prvý drahší produkt s nádejou kúpy kvality? A správna odpoveď?
Správnou odpoveďou by malo byť niečo v zmysle “Pozriem si zloženie a rozhodnem sa”.
Keďže ste sa rozhodli na základe obalu, cenotvorby a marketing…………………… no nie zlozenia (!), tak mi dovoľte opísať, čo by mala taká pravá, nefalšovaná slanina obsahovať: slaninu a soľ!
Dodatočne môže byť povrch slovenskej slaninky ochutený aj rascou, cesnakom, paprikou, mletým čiernym korením. Prípadne slaninu ešte doladím a vyúdim v skutočnom dyme z dreva (nevykúpem v chemokoktejli s umelými arómami – v syntetickej, dymovej aróme, ktorú už zakázala aj EÚ do vypredania zásob).
Ale slanina a soľ, ktorá je konzervant, v tomto prípade anglickej slaninky predsa úplne postačí.
Nachytali ste sa základnou manipuláciou pomocou obalu? Ak áno, zarobili na vás? Kúpili ste si možno nekvalitnejší produkt za dvojnásobok peňazí?
Tak poďme na rozlúštenie a vysvetlime si, prečo môže byť drahšia slanina vlastne v konečnom dôsledku lacnejšia a tá lacnejšia slanina zasa môže byť drahšia.
Je možné, že pokiaľ ste sa rozhodli pre kúpu kvalitného obalu s premakanejším marketingom, sľubujúcim kvalitu, tak v skutočnosti platíte a podporujete viac menej marketing a zvyšujete tými profit pre výrobcu, či predajcu. Zaplatili ste si za “slaninovú ilúziu”.
Mám pre vás ešte jeden chyták.
Ktorá slanina je drahšia? 100 g za 1 euro, alebo 100 g za dve eurá? Tentokrát majú obe slaniny rovnaké obaly.
Pokiaľ ste členom Základnej, alebo Pokročilej úrovne, tento chyták aj s odpoveďou nájdete v prvej online príručke s názvom “Ako nakupovať mäso, ryby, mäsové výrobky”.
Nakúpiť lacno, kvalitne a hlavne zdravo - to je v dnešnej dobe naozaj ťažká úloha. Pomôžeme vám zorientovať sa a osvojiť si vedomosti o tom, čo dávať a najmä nedávať do vášho nákupného košíka.
