Potravinový priemysel je biznis, ako každý iný. Ako už vieme, firmám ide v prvom rade o zisk a zdravie ľudí ich až tak veľmi nezaujíma. Skôr hľadajú spôsoby, ako obísť zákony a oklamať spotrebiteľa.
Odborník nám prezradil najčastejšie podvody, akých sa potravinové firmy dopúšťajú. Jedlo, ktoré denno-denne jete, obsahuje množstvo chemikálií a iné jedovaté, zdraviu škodlivé látky, pričom o tom vo väčšine prípadoch netušíte. A tu nehovorím o prídavných látkach, pridávaných do produktu. Ale skôr o konzervantoch.
Vedeli ste napríklad o tom, že jablká, ktoré si kupujete ako „čerstvé“ môžu byť v skutočnosti aj dva roky staré? Jablká (napríklad z Talianska) určené na prevoz do zahraničia sa po odtrhnutí skladujú v riadenej atmosfére, kde sú udržiavané aj 18 mesiacov. Potom sa do nich natlačí etylénový plyn, aby dostali peknú farbu a vo finále sú ešte “navoskované”, aby sa na pultoch leskli a lákali naše oči, ale aby hlavne došlo k ochrane pred prípadným poškodením a ku konzervovaniu ako takému. Ale skutočný “vosk” tu budete hľadať zbytočne. Znova tu ide len o hru so slovíčkami.
Čítajte etikety a máte 50 percentnú šancu, že sa dozviete pravdu. Voskované, čiže chemicky ošetrené jablká by mali mať označenie o voskovaní. V prípade, že sú jablká nebalené / voľne predajné, mali by mať písmená “V.O.” na cenovke produktu. Ale to si nemáte šancu ani všimnúť. No ruku na srdce, vedeli ste o tom?
Nakúpiť lacno, kvalitne a hlavne zdravo - to je v dnešnej dobe naozaj ťažká úloha. Pomôžeme vám zorientovať sa a osvojiť si vedomosti o tom, čo dávať a najmä nedávať do vášho nákupného košíka.
