Charakteristika
Enzým ako aj konzervačný prostriedok.
Použitie
Zvýšenie trvanlivosti omáčok a nápojov, v orieškoch aj v raňajkových cereáliách.
Výroba
Extrakciou enzýmov z húb Aspergillus niger a pennicillium vypestovaných na melase.
Nežiadúce účinky
Pri zahriatí hrozí potenciálne riziko pre alergikov.
Doplňujúce informácie
Povolená v EÚ.
Nakúpiť lacno, kvalitne a hlavne zdravo - to je v dnešnej dobe naozaj ťažká úloha. Pomôžeme vám zorientovať sa a osvojiť si vedomosti o tom, čo dávať a najmä nedávať do vášho nákupného košíka.
